Sugar Rush Ramai Dibahas, Ketahui Batasan Konsumsi Gula Harian

Liputan6.com, Jakarta - Istilah sugar rush sudah sering didengar masyarakat. Namun, istilah ini akhir-akhir ramai dibahas di media sosial. 

Sugar rush sering digunakan untuk menggambarkan kondisi ketika seseorang, terutama anak-anak, menjadi sangat aktif setelah mengonsumsi makanan manis atau tinggi gula seperti permen atau cokelat. 

Mengutip dari Cambridge Dictionary, secara medis istilah ini merujuk pada kadar gula tinggi dalam darah. Namun, secara populer dianggap sebagai luapan energi yang membuat seseorang mendadak bersemangat.

Kerap dikaitkan dengan lonjakan energi, anggapan tentang sugar rush tidak sepenuhnya sejalan dengan temuan ilmiah. Sejumlah penelitian mencari tahu efek konsumsi gula terhadap perubahan perilaku seperti yang selama ini diyakini masyarakat.

Sebuah studi meta analisis yang dilakukan Konstantinos Mantantzis dan kawan-kawan pada 2019 menyebutkan fenomena sugar rush sebenarnya sebuah mitos. Berdasarkan eksperimen terkontrol di mana orangtua tidak tahu jenis camilan yang dimakan anak. Orangtua tetap menganggap anak mereka menjadi lebih aktif meski sebenarnya tidak mengonsumsi gula sama sekali.

Kegembiraan di pesta biasanya disebabkan oleh suasana meriah dan interaksi sosial, bukan karena kandungan glukosa.

Hal lain yang tak kalah penting adalah mengenai batasan mengonsumsi gula. para pakar kesehatan sangat menyarankan masyarakat untuk membatasi asupan gula hingga kurang dari 10% dari total kalori harian guna menghindari berbagai komplikasi kesehatan di masa depan.

Sebagai ilustrasi, jika seseorang memiliki kebutuhan energi sebesar 2.000 kalori per hari, maka batas aman konsumsi yakni 50 gram gula atau 4 sendok makan. 

Kementerian Kesehatan RI pun telah mengeluarkan anjuran bagi orang dewasa maksimal mengonsumsi gula 4 sendok makan (±50 gram).

Sementara itu, untuk anak-anak, berdasarkan laman Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) berikut rekomendasi asupan gula harian berdasarkan usia anak:

• 2 - 4 tahun  : 15-16 gram
• 4 - 7 tahun  : 18-20 gram
• 7 - 10 tahun: 22-23 gram
• 10-13 tahun: 24-27 gram
• 13-15 tahun: 27 - 32 gram
• 15-19 tahun: 28 - 37 gram