Bueno las palabras sobran en este post, simplemente ver el video y vereis como la pasan de  canutas estos japos.

Dirección: Carrer dels Sagristans, 5 , bajos
Teléfono: 93.412.49.91
Horario: M-V de 13.30 a 15.30 y de 20.30 a 23.30 h. S-D de 14 a 16 y de 20.30 a 23.30h. (Cerrado: L)
Municipio: Barcelona
Zona : Ciutat Vella
Metro: Jaume I (Línea 4), Urquinaona (Líneas 1 y 4)

Aprovechando el cumpleaños de mi futura, el otro día fuimos a comer al Restaurante Shunka. La verdad es que para mí es el mejor restaurante Japonés de Barcelona, tanto por la calidad y elaboración de sus platos, como por el precio (la relación calidad/precio es excelente, ya que los japos buenos suelen ser hiper-caros). Una comida o cena completa para dos puede salir por 40 y pico o 50 euros (sin pedir botellas de vino que no son muy japonesas que digamos). Seguir leyendo »

Hace poco nuestro amigo y fundador Setry hablaba de sus primeras experiencias con el mundo de la cocina japonesa. Bien, poco tiempo después, tuve la ocasión de ir a su casa para instruirle con los pocos conocimientos que tengo del arte del tipo de plato conocido genéricamente como Sushi. A este evento también acudieron el insigne John Doe, y las acompañantes de un servidor y de Setry.

Seguir leyendo »

Saludos amiguitos y amiguitas de las frikerias para adultos. Sé que la duda os ofende, pero para todos aquellos que se incorporan a nuestra enfermiza obsesión por los gadgets sexuales (esta bien… MI enfermiza obsesión), aclararles que una Real Doll vendría a ser lo más realista creado jamás en el mercado de las muñecas inflables. Fabricadas con un latex especial que simula el tacto humano y con unos rasgos realísticos a más no poder, estos juguetitos pueden satisfacer las fantasías de los más exigentes (y de los que se puedan permitir soltar los más de tres pavos que cuestan…). Para todos los demás siempre nos quedará el consuelo de quedarnos con la parte importante.

Seguir leyendo »

Ahora las cosas han cambiado mucho pero hace unos años el país del ojete naciente aún no se había mostrado con todo su esplendor y los salidorros mentales nos las teníamos que apañar fantaseando con las Dragon Balls de Bulma (cáptese la doble intención del comentario). Si señores, hoy la cosa va de Hentai, probablemente el género de manga más vendido en Japón. Para aquellos que no estén familiarizados con el término, el hentai vendría a ser cómo los cómics guarretes de toda la vida pero con el estilo característico de allí: ojos grandes y brillantes como gemas, rasgos hiperdimensionados, argumentos fantasiosos y, lo que suele ser una constante, inocentes jovencitas que esconden una desatada ninfómana en su interior (no en vano hentai significa algo parecido a perversión).

Seguir leyendo »

Cuando tuve constancia del Air Guitar, tampoco me asombró demasiado, pero ésto es otra historia.

Ojo a las declaraciones campeón del torneo (el del pijama) y al doble del maestro de Naruto, mientras se encuentran en todo su apogeo.

Oh my dog.

Muchos de los que estamos por aquí somos grandes aficionados a la cultura japonesa, y como no, de su gastronomía.

Aprovechando la pasada festividad de Sant Jordi y día del libro, mi queridísima Susana me regaló el libro Sushi de la editorial NGV.

Sin duda es un libro que recomendiendo si sois cocinillas y os gusta el sushi en todas sus variantes (como a mi). El tema es que el pasado lunes, aprovechando el puente, me dispuse ni cort ni peretzós (no preguntéis) a realizar mi primera incursión en esto de la comida japonesa.

Decidí empezar por unos futomaki (太巻き), los hice de salmón y cebollino por un lado y surimi y zanahoria por otro, envueltos por laminas de alga nori seca.

Como segundo plato hice pollo a la sala teriyaki y lo acompañé con un arroz tres delicias (o 4 ó 5 :P).

El resultado fue excelente, si bien seguro que es mejorable. Debo practicar más a la hora de hacer el rollo y coger mejor el punto del arroz, aunque como primer contacto estoy contento.

Os animo a todos a que lo intentéis, no es tan dificil como parece y seguro que sorprenderéis a vuestros comensales.

Por cierto, como postdata diré que el próximo miércoles thisboy y yo haremos otra sesión de sushi casero, del que seguro que os hablamos próximamente.